令和の腰兵糧！ご飯とレトルトパックのセットで、そのままお湯に入れるだけ！お手軽に調理していただけます。アウトドア、キャンプはもちろん、非常食にもピッタリ！自衛隊用に作られたもので、本格的、ボリューム満点です。全10種類あり、いろんな味が楽しめます。信長ラーメン監修

辛子高菜の本場、九州の福岡で造られたこれまた旨い辛子高菜です。
高菜が採れた季節に応じて塩漬けの際の塩の量を調整する拘りから始まり、唐辛子も細心の注意を払い、いつも変わらぬ味をお届けできるように造られています。
ご飯のお供は勿論のこと、炒飯やパスタの具材にも面白いと思います。
当店ではご飯のお供には中辛を使用しております。
おみやげとして、お求めやすいように、各種250gの袋詰サイズをご用意してます。是非ご賞味下さい。尚、この辛子高菜は清州城、「ふるさとの館」さんの売店でもお求めいただけます。

毎日お店で手作りしております。お得なポイントカードやってます！ラーメン１杯につき１ポイント捺印させていただきます。15ポイントで700円分の金券としてご利用いただけます。その他ポイントに応じて素敵なプレゼントをご用意しております。

たまり醤油は、東海三県独特の文化が生み出したもので、従来の小麦を主体に仕込まれた醤油と違い、豆味噌を絞ってその液体部分だけを抽出したものです。原料は大豆が中心で、とろりとして、旨み、風味、色ともに濃厚なのが特徴です。このたまり醤油をベースに醤油のラーメンが造りたかったのです。敢えて「たまりラーメン」と命名した拘りがここにあります。たまり独特の旨み。コク、風味を是非味わっていただきたいのです。